要不是看着这位老师傅似乎还有后话，李小仙是真想掀桌子！
“当然，我个人查阅了古籍满汉全席里的象拔是象拔蚌，象拔蚌生物名称是太平洋潜泥蛤，又名皇帝蚌、女神蛤，海产商品名称“象拔蚌”。两扇壳一样大，薄且脆，前端有锯齿、副壳、水管也称为触须。”
李小仙一愣，就听这老师傅继续说道：“象拔蚌是远东包括华人及日本人崇尚食用的高级海鲜。原产地在美国和加拿大北太平洋沿海。因其又大又多肉的红管，很似大象的鼻子所以被人们称为“象拔蚌”。当地人并不吃象拔蚌，所以象拔蚌生长状况良好。但自从亚洲移民开始捕食北美的象拔蚌，使当地的象拔蚌变成濒临绝种！”
“我都买来真的象拔了，你跟我说是象拔蚌？！”
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