“等丁师傅学会了做凉皮，我再教他做小龙虾，所以现在你就可以开始让人到乡下去收小龙虾了，收回来后先养着，到时候直接拉过来做菜。这个事做的隐蔽点，免得御膳楼那边知道了又搞幺蛾子。”
叶雕：“好，我这就去！”
风风火火地忙去了。
丁师傅洗完面筋，出来请示薛婳，“赵姑娘，面筋洗好了，接下来该怎么做？”
态度十分恭敬，俨然小学徒面对大师傅。
薛婳放下话本，走进小厨房，“洗下来的面糊放在一边晾着就行，晾一个半时辰左右。面筋加点老酵粉揉一揉，晾凉后切片，放进油锅里炸一炸，捞出来可以炒菜，用辣椒或者芹菜都可以，这个也可以加在菜单里。”
丁二立刻按照她说的开始试验。
没多久，一道芹菜炒面筋就热腾腾出锅了。
薛婳尝了尝，朝丁二竖起了大拇指，“丁师傅不愧是大厨，第一次做味道就这么好。”
“哪儿啊，跟赵姑娘一比我老丁可差远了。”
两人商业互吹了一波。
尝着面筋，薛婳忽然想到了“辣条”这种国民美食。
辣条做起来也不难，平时当零食吃简直再好不过。
不过放在酒楼里卖就有点不太合适了，等啥时候她自己搞个辣条小卖部吧，专门卖辣条，哈哈，馋哭那些小孩子！