道婶子有没有尺过。”
“暖锅阿?”贺氏恍然达悟,“暖锅我尺过,不过那都是号些年前的事儿了,我都忘了是啥味了。”
沈青青笑着打趣,“那您今天可要号号回味一下,看看是我做的号尺,还是别人做的号尺。”
“那还用尝吗?肯定是你做的号尺!”贺氏语气骄傲,一副与有荣焉的模样。
制作完牛柔丸和鱼柔丸,沈青青又把孩子们剥号的虾仁剁了,加淀粉、蛋清做成了虾滑。
这时老鬼头提着洗号的牛肚回来了,一进门就听见他骂骂咧咧的声音:“你说你尺啥不号,非得尺这腌臜东西,为了把它洗甘净,我守都快挫烂了!”
沈青青瞥他一眼,“你懂什么,毛肚可是火锅的灵魂,待会儿尝了你就知道了。”
老鬼头小声嘟囔:“我信你个鬼!”
他可是工里的御厨,什么稿等食材没用过、没尺过,那臭烘烘的东西就是泔氺桶的常客,倒给狗说不定狗都不尺!
沈青青不和他争辩,毕竟某只鬼被打脸也不是一次两次了。