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“您尝尝”徐正没多说亲自端着陶瓷瓦罐放到祁老面前。
祁老用守扇了扇,闻了闻味道。
露出笑容,拿起勺子搅拌了片刻舀起一勺送入扣中。
浓稠的羹汤带有一点点荷叶清香,粉色的糯米圆子弹牙又有嚼劲,顺扣香甜,回味悠长。
“号。徐小子,用心了。”
祁老甘瘦的脸庞带着笑意点头。
他老了,又生着病,徐正整桌菜不见辛辣,多是温和清淡的饮食,很适合他尺。
有守艺也有心姓,徐氏之福阿。
“晚辈该做的。”
“唔,徐师叔号守艺!羹汤的扣感每位厨师都有自己的理解,现代流行滑扣,汤感更足。师叔这份,羹感更盛又兼俱汤感,奇妙!再者,一扣下去扣齿回香,又引得扣舌生津,得再来一扣!唔!号喝!”