可以教你两个办法"
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蒙小燕闻言,眼睛顿时亮了,催促道:"大姐,你快说。"
蒙小华放下筷子道:"胡辣汤现在之所以生意好,无非就是占一个新奇,等过上一段时间,人们的新鲜感过了,你打算怎么留住客人?到那时候生意一样会受影响的。"
蒙小燕也想到了这点,点头认可蒙小华的说法。
蒙小华接着说道:"我的第一个法子就是铺子里要将吃食的品种丰富起来,铺子里仅靠一个胡辣汤未免过于单调,早晚会留不住客人,你可以自己做一些葱油饼、油条、包子、馒头、烧卖、猪肉饼等等一起搭配胡辣汤卖,这样客人的选择多一些,自然能留住喜欢胡辣汤的客人。"
蒙小燕感觉大姐说得很有道理,但是又有了新的烦恼:"大姐,你说的饿这些我都会做,但是不一定能做得让人喜欢,而且,早上要准备这么多种吃食,我怕一个人忙不过来。"
蒙小华点点头,就接着给出了解决的办法:"你自己忙不过来,可以选择合适的商贩合作啊,让他们给你提供包子、馒头、肉饼,这样虽然少赚了一些钱,但自己不用那么辛苦,同样能留住客人,把胡辣汤的生意做下去。"
蒙小燕觉得大姐出的主意很好,当即决定以后就这么干!
她突然想起刚刚大姐说有两个办法,赶忙问道:"大姐,你不是说有两个办法吗?另外一个办法是什么?"
蒙小华笑了笑,问道:"小妹,你的胡辣汤是不是只卖早上?"
蒙小燕点头道:"对啊,这胡辣汤就适合早上吃,中午客人们都去酒楼吃饭了,怎么会来喝胡辣汤。"
蒙小华接着问道:"那么,你有没有想过将你的胡辣汤卖进酒楼去,让它在酒楼中售卖,让喜欢喝胡辣汤的人中午也能喝到,而不用起早去你的胡辣汤铺子喝胡辣汤?"
蒙小燕闻言,顿时瞪大了双眼。
生意还可以这样做的吗?
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